Hacia la Construcción de una ciudadanía responsable y participativa.
¿Cómo puedo preparar mis alimentos aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres de mi región?
Elabora un volante en el que se señalen los alimentos regionales, los modos tradicionales de preparación y la frecuencia por la que son consumidos por tú familia o conocidos. Incluye imágenes.
Sugerencia: Una excelente fuente directa de consulta es la mamá, la abuelita o algún familiar que acostumbre cocinar. Entrevístenla o acompáñenla a comprar los alimentos; así podrá explicarles que alimentos son de la región, de que manera se aprovechan y en qué epocas los encuentran.
Platillos Tradicionales Mexicanos
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